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美國耶魯大學北部一處雜草叢生的荒地，如今卻長滿了韭菜、香菜等美國百姓聞所未聞的蔬菜。美聯(lián)社7日發(fā)表一篇文章，頗為正面地報道了耶魯大學不少中國留學生的父母在學校社區(qū)內(nèi)開墾菜園的事，這也獲得美國網(wǎng)友稱贊。
種菜獲耶魯校方支持
報道稱，這些種滿了“異域香草和蔬菜”的一塊塊菜園位于耶魯大學的北部邊緣。隨著中國留學生人數(shù)的猛增，在過去十年間，一片雜草叢生的荒地發(fā)展成一塊塊菜園，如今卻長滿了韭菜、香菜等美國百姓聞所未聞的蔬菜。
原來，愛子心切的中國留學生父母們來到美國照顧孩子。這些老人來自中國不同的城鄉(xiāng)地區(qū)，卻有著共同的愛好：種菜。當孩子們在耶魯大學里為自己的學業(yè)打拼時，家長們通過這些菜園結(jié)識朋友，并吃到新鮮而且熟悉的蔬菜。菜園所在的地屬于耶魯大學所有，曾經(jīng)長滿雜草。耶魯校方也支持這些中國家長們在那種菜，并為他們提供化肥。
報道指出，1854年，美國歷史上第一名來自中國的留學生正是從耶魯大學畢業(yè)。如今，耶魯大學約1/4的國際學生來自中國。去年的數(shù)據(jù)顯示，耶魯大學已有來自中國的680名學者，516名研究生和博士生，以及58名本科生。
家長要遵守不成文規(guī)定
據(jù)介紹，這些中國家長有的來自城市，有的來自農(nóng)村，不少人是來了以后才現(xiàn)學如何種菜。張女士來自北京，女兒就讀于耶魯大學醫(yī)學院。來美國前，她從沒做過農(nóng)活兒。她說，現(xiàn)在每天在藍天下種地，不僅收獲了市場上買不到的新鮮蔬菜，身體得到了鍛煉，還交到了不少新朋友。
只要愿意種菜的家長，都得自覺遵守一些不成文的規(guī)定：比如可以施肥，但是不能用殺蟲劑；和鄰居分享自己收獲的蔬菜，哪怕對方不種地；外出時各家會互相幫忙照應菜地等。而若有人家要搬走了，他們還需負責找到下家，保證他們那塊菜地還有人照料。
菜園里種的除了各種香料，還有各種豆類、西紅柿等。種子是當?shù)氐娜A人市場買來，長出來的各種蔬菜作物就由住在附近的中國家庭分享。
如今，這片十年前開始慢慢成形的“耶魯菜地”也隨著越來越多留學生父母的到來發(fā)展壯大，并吸引了當?shù)孛襟w和民眾的目光，受到美國網(wǎng)友的稱贊。有美國網(wǎng)友說，愛吃菜是個好習慣，還是中國人飲食習慣健康。
